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蒸烤箱一体的集成灶好吗,选购集成灶看完就明白!

发布时间:2020-05-15 来源:集成灶之家网 作者/编辑:官官 浏览次数:17
越来越多的朋友在装修时会考虑购买集成灶,尤其是小户型或者开放式厨房集成灶是。你们知道吗,除了市面上常见的带消毒柜功能的集成灶之外,带蒸烤功能的集成灶才是更实用的

越来越多的朋友在装修时会考虑购买集成灶,尤其是小户型或者开放式厨房集成灶是。你们知道吗,除了市面上常见的带消毒柜功能的集成灶之外,带蒸烤功能的集成灶才是更实用的!入过消毒柜坑的朋友都懂得,慢慢那柜子就只剩下收纳功能了,呵呵…所以我都是给身边的朋友推荐蒸烤一体集成灶,高档实用集一身!

蒸烤一体集成灶

好,如果你打算买蒸烤一体机集成灶,重点来了,今天集成灶十大品牌就教给大家怎么选!敲黑板油烟机和燃气灶部分就不过多赘述了,今天从安全性、材质工艺、功能体验三方面重点讲一讲:

安全性

1. 隔热散热。一定要选双风道散热系统的,隔绝腔内高温、使外部温度更低。这样能够实现蒸烤箱工作的同时自动散热,确保上方的燃气灶、周围的橱柜不被高温烘烤造成安全隐患或橱柜变形等麻烦。所以你会发现好的蒸烤一体集成灶高隔热温度可达230℃,而普通集成灶只能达到200℃,因为温度再高它的隔热技术就支持不了了,所以隔热性能差的就不要考虑了。

2. 门体温度。要选择门体是三层隔热玻璃、兼LOW-E技术的,可以有效降低门体温度。一般的集成灶使用半小时,门体温度就达到70°以上,容易烫伤。而好的集成灶你用一天,它的门体温度都可以控制在50℃以下,可以直接问客服高门体温度,一般都不敢乱说。

3. 集水槽材质。选择具有高温ABS集水槽。厨电这个圈子水很深,你不懂行就容易被忽悠。不锈钢听起来似乎比塑料好,但是工艺未必好,现在常见的那种不锈钢的集水槽的,多半都划手,谁也不想做个饭就发生血案对吧!他可能会忽悠你说不锈钢安全啊,小心掉坑里!首先你这个产品如果前面那两天都做到了,这个集水槽部分根本就不会成熟多高的温度,其次ABS塑料已经是食用标准,并且耐高温,安全无毒。你要知道,ABS这种材质目前还广泛应用在婴幼儿的很多用品上,是靠谱的。

材质工艺

1. 选门体无钣金工艺的。简单的方法就是比较一下门体的大小,小的那种模具一般都是为了节省成本跟其他产品通用的。那么大的门体不代表都说好的,为什么说选无钣金的呢?就是防止不良商家他拿那种小门体给你随便补几块不锈钢加大门体尺寸,以次充好,你懂得!另外补丁太多了就容易藏污纳垢不好清洁,也显得不上档次。

蒸烤箱一体的集成灶好吗,怎么选购看完就明白

2. 选加宽加厚的门体铰链。单片铰链成本低,很多厂家也还在用,但这种铰链承重性差,稳定性较弱,用久了门体会摇晃脱落;而加宽加厚的铰链承重性更好,稳定性更强,厂家不易造假,使用寿命也有保障。

3.门控开关技术。很多集成灶的门控开关是可见的,开关门容易损坏、也容易藏污纳垢,所以还是内置隐藏式的门控开关更好一些。有些集成灶还会采用顶插式门锁设计,门锁较为隐蔽,不易误触发生危险。

功能性

1. 选控温技术好、温域广的。怎么评估控温技术?很简单,一半温差做到5℃以内的就非常不错了。另外温域越广越好,不同的温度划分对应不同的食材,营养和口感都有保证。低端蒸烤箱的温域分布在30-200℃,好点的蒸烤箱温度可以达到230℃,温度决定了食材的成败,同是吃货的你懂得,哈哈!

2.选有加湿烤功能的。选择这个功能可以在烤制过程中会产生水蒸气,给食物补足水分,色泽也更鲜亮,缩短烹饪时间,保证食材的口感。

3.选外置大容量水箱的。现在都2019年了,还是内置水箱的就不要考虑了…想象一下,正在蒸着东西呢忽然警报提醒没水了,内置水箱就需要你打开门取出水箱添水,一关一合,影响食物口感不说,还容易发生烫伤危险。外置水箱能完美解决这个问题,清洗很方便。容量就是越大越好。

要说的是如果你预算充足,你可以考虑买一款德普凯信智能的集成灶。你问贵这么多智能的真的值吗?联网后能远程控制、下载更多的食谱、不断更新系统,你说值不值?

集成灶十大品牌详解体验了集成灶之后,我来告诉你值不值

俗话说空口无凭,在体验过集成灶之后,我就来和你们说说,集成灶究竟值不值得买。

先公布结果:值!

集成灶是集油烟机、燃气灶、蒸箱为一体的新兴厨电产品,其中蒸箱也可替换为烤箱、蒸烤一体箱、消毒柜。

我体验的是蒸箱款,个人觉得蒸箱款属于万能款,因为蒸出来的食物无论味道怎么样,但还是能吃的;如果是烤的,可就不一定能吃了......

首先就是炒菜,在炒菜这部分感觉其实和传统燃气灶差距不大,也是电打火,起火还是比较快的,火力也很大,爆炒个龙虾尾还是轻轻松松的。

其次就是吸油烟。根据之前的了解,集成灶的油烟吸净率是在95% 以上,也就是说基本上不会有油烟散开。在体验之后感觉非常惊艳,因为我真的没想到能把烟吸得这么干净!

从图片中就可以看到,烟雾一开始是直接往外喷的,在开启油烟机之后,直接就被吸进去了。

第三部分就是蒸箱了。反正只要蒸熟了就行管他什么味道,先来个清蒸鱼试试看。

蒸出来,尝了一下还是可以的,和煮的还是有点不一样。

总体而言,还是很不错的。在这我就和大家聊聊自己的一些看法。

现在所谓的高端厨电并没有在根本上达到高端的要求,只是不断的换壳。在实际性能和工艺设计、用料方面并没有达到高端的定义,价格倒是达到了。

而集成灶在我看来才是真正的高端厨电,不仅仅是功能的叠加,同时在性能上也达到了高端厨电应有的水准。

行业95%的油烟吸净率打底,火力一般4.5kW起步,蒸烤箱或者消毒柜子的容量也远超同类的嵌入式单品,这才是高端所在。

我也和大家分享一下选购的注意事项:

1、商家称“环保灶更环保”只是个幌子,集成灶都可以称为“环保灶”(算是小名)。

2、尽量选择大品牌,不太熟悉的网上搜索“集成灶十大品牌”或者看天猫的榜单。

3、关于优先选择的小建议:蒸烤消一体>蒸烤一体>蒸>烤>消毒柜。根据个人需求选择即可,这里仅供参考。

4、集成灶的烟机吸力一般在15-17立方米/分钟左右,可能没有部分单品油烟机的吸力大,但是效果是更强的。不要相信商家说的不如油烟机的假话。

5、爆炸,这是不少商家经常黑的点。爆炸发生在一代集成灶,现在三代已经很安全了,天猫上集成灶买的很火,大家都不傻。

6、清洗,集成灶都是模块化设计,拆洗很方便的,有些还有自清洗功能,所以别听商家“不好洗”的鬼话。

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