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智能蒸烤一体集成灶|蒸出来的丸子,好吃到飞~

发布时间:2020-03-27 来源:集成灶之家网 作者/编辑:小灶 浏览次数:19
奥田集成灶

奥田集成灶浙江奥田电器股份有限公司

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一般的丸子都需要炸,使用的油也很多,很不健康。这款珍珠丸子,不放一滴油,把健康饮食发挥到极致。 如果说“留其形存其味”是蒸菜自身的优良品质,那么“免遭油烟之苦”,就

一般的丸子都需要炸,使用的油也很多,很不健康。这款珍珠丸子,不放一滴油,把健康饮食发挥到极致。

如果说“留其形存其味”是蒸菜自身的优良品质,那么“免遭油烟之苦”,就是夏天做蒸菜的加分项了。当然有了奥田集成灶那是根本不用惧怕油烟~

“珍珠丸子”名字里没有肉,但却是实打实的肉菜。

猪肉选三肥七瘦,剁成细嫩的肉馅,用葱姜去腥提味,团成圆球,放到泡好的糯米里滚上一圈,粉嫩的肉球浑身沾满的糯米。

蒸熟之后晶莹洁白,形似大珍珠,所以就得了这么个雅致的名字。

所需食材:

五花肉、糯米、鸡蛋、葱花、生粉、姜、料酒、酱油、食用盐、鸡精

制作方法:

1.糯米洗净,提前浸泡4小时

2.猪肉与姜一起剁成肉馅

3.加入适量的盐

4.捏成肉圆放入糯米中滚动,使表面均匀地裹上糯米,放入蒸盘中

5.放入奥田智能蒸烤一体集成灶中高温蒸15min

珍珠丸子小巧精致,造型非常漂亮,吃起来口感层次也很丰富,一口咬下去,有肉有糯米,肉圆劲道、糯米软糯,大人小孩都喜欢吃,老少通吃型选手!

如此简单又超有颜值的美食,相信你已经学会了吧!

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