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教你怎么避开集成灶蒸烤箱的使用误区

发布时间:2021-07-21 来源:集成灶之家网 作者/编辑:静静 浏览次数:165
蒸烤箱集成灶是不少家庭必备的厨房电器,它既能蒸又能烤,备受消费者的欢迎。然而,我们不免发现一些消费者的错误操作,造成蒸烤一体集成灶寿命缩短,那么,究竟哪些是错误操

烤箱集成灶是不少家庭必备的厨房电器,它既能蒸又能烤,备受消费者的欢迎。然而,我们不免发现一些消费者的错误操作,造成蒸烤一体集成灶寿命缩短,那么,究竟哪些是错误操作呢?

01误区:烹饪完直接关门,不做清洁打理

正确方法:每次烹饪完成后,用海绵或柔软的抹布抹干蒸箱内胆、四壁及蒸盘。敞开蒸箱门,待内胆干透后再关上。 电蒸箱是利用高温水蒸汽对食物进行加热的,烹饪完成后,蒸箱四壁、底部冷凝水槽、蒸盘、搁架上都会有少量的冷凝水珠或积水。湿漉漉的环境,给霉菌的滋生提供便利,产生异味不说还可能污染下次烹饪的食材。所以每次烹饪完成,及时清洁并干燥机器。


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02误区:烹饪时,餐盘直接放在蒸箱底部

正确方法:蒸制食物时,需将烹饪容器放入蒸盘,推入内胆搁架上。建议使用有孔蒸盘盛放容器。也可根据种类和大小,将食材直接放入蒸盘内。直接使用有孔蒸盘时,建议底部插入无孔蒸盘接取滴落的汁水,这样打理起来更轻松。


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03误区:蒸制前,不检查水箱水量直接烹饪

正确方法:烹饪开始前,需给水箱加水至MAX刻度处,并在烹饪完成后及时倒掉余水。我国大部分地区自来水中含有较多的钙、镁离子,长期使用容易产生水垢。为减少水垢对蒸箱烹饪效率的影响,建议使用纯净水。


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04误区:烹饪完成后,直接用手或者湿抹布拿取食物

正确方法:烹饪刚结束,餐盘或蒸盘温度会比较高,建议使用隔热手套拿取食物。避免手套湿水,否则热力很快传过手套,造成烫伤。

教你怎么避开集成灶蒸烤箱的使用误区

05误区:直接用蒸箱加热袋装牛奶、罐头等

正确方法:高温加热密闭容器食物时,需要剪开小口或揭开小缝。高温加热会使容器内压力增加,存在安全隐患。

06误区:烹饪结束后,直接拉开蒸箱门

正确方法:烹饪结束后,拿取食物应侧边站。先将门打开一条缝隙,让大量蒸汽溢出,再大幅度打开蒸箱门,以免被蒸汽烫伤。

在日常使用中,大家都中了以上几点呢?所以在使用蒸烤箱的时候一定要注意细节和正确使用,避免操作失误而造成集成灶的损耗!而使用方式用对了,则会加长电器的使用寿命。

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