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如何减少厨房油烟量大的问题?

发布时间:2021-09-18 来源:集成灶之家网 作者/编辑:小浩 浏览次数:155
博净集成灶

博净集成灶浙江博净电器有限公司

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许多主妇不能忍受飘逸的长发上沾上难闻的油烟味,这成了她们远离厨房的主要原因,更为严重的是,有研究指出油烟中的有害物质是女人们感染肺病的主要原因。食油加热过高(冒烟

  许多主妇不能忍受飘逸的长发上沾上难闻的油烟味,这成了她们远离厨房的主要原因,更为严重的是,有研究指出油烟中的有害物质是女人们感染肺病的主要原因。食油加热过高(冒烟)可产生有害的致癌物质。尤其是油炸食品时,满厨房油烟,危害极大。

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  那如何减少油烟量大的问题,博净小编给你支招:

  第1招:改变“急火炒菜”的烹饪习惯。不要使油温过热,油温不要超过200℃(以油锅冒烟为极限),这样不仅能减轻“油烟综合征”,下锅菜中的维生素也能得到有效保存。

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  第2招:最好不用反复烹炸的油。有的家庭主妇为了节省点油,炸鱼、炸排骨用过的油反复使用也不弃掉,殊不知这里面也含有很多致癌物质。反复加热的食油,如多次用来炸食品的食油,不仅本身含有致癌物质,它所产生的油烟含致癌物也更多,危害更大。

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  第3招:一定要做好厨房的通风换气。同时还要安装性能、效果较好的厨房电器。在烹饪过程中,要始终打开抽油烟机,炒完菜10分钟后再关厨房电器。

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  博净分体式集成灶采用的是侧吸下排的技术,吸油烟率在99.6%以上,创新运用微空气动力学原理、把污染源和外环境进行了双向隔离,可在不影响操作视线和不经过人体呼吸途径的前提下,将油烟和蒸汽在未扩散前得到有效排除。

  第4招:尽量用蒸、煮、炒等烹饪手段。这样既可减少食用油的用量,还可减少对食物营养成分的破坏。

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  为了自己和家人的身体健康着想,一定要给家里安置一台博净分体式集成灶,抽走油烟,还你健康。

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