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油烟机的油烟分离功能是什么?小编带你了解!

发布时间:2021-11-12 来源:集成灶之家网 作者/编辑:小浩 浏览次数:138
油烟分离是油烟机的一项重要性能指标,与烟机的内部清洁密切相关。随着家里油烟机使用时间一长,很多烟机内部就积满油污,出现吸力下降、噪音增大等问题,根本原因就是烟机的

  油烟分离是油烟机的一项重要性能指标,与烟机的内部清洁密切相关。随着家里油烟机使用时间一长,很多烟机内部就积满油污,出现吸力下降、噪音增大等问题,根本原因就是烟机的油烟分离能力较差导致的。那么,油烟机的油烟分离到底是什么?它的工作原理又是怎样呢?

  油烟分离是什么?

  所谓油烟分离,其指标为油脂分离度,指在油烟机所抽取的油烟中将油脂从烟雾中分离出来的能力,以百分数表示。如格美淇H21C油烟分离式烟机,油脂分离度高达95.6%。

油烟机的油烟分离功能是什么?小编带你了解!

  油烟分离的原理

  炒菜散发出的油烟是食用油和食物在高温条件下,产生的大量热氧化分解产物,其中的成分非常复杂,简单点可分为水气和雾化成微小颗粒的油脂,另外就是被油烟机一起抽取的干净空气。

  油烟分离就是要将这些雾化成微小颗粒的油脂从油烟中分离出来。一般烟机油烟分离采取的是油烟分离板的冷凝拦截、风机蜗轮的离心分离这两种方法。

  01、油烟分离板的油脂分离原理

  利用油烟冷凝反应,当炒菜产生的高温气态的油烟高速通过油烟机的油烟分离板(油网)时,气流在碰撞或涡流的作用下,油烟中的油脂微粒会粘附在油烟分离板(油网)上,而热的油烟遇到冷的油烟分离板,温度就会急剧下降还原为液态,在重力的作用下流到油烟机底部的油杯中,如此分离掉绝大部分的油脂,减少油烟进入烟机内部污染零部件。

  02、风机蜗轮的油脂分离原理

  未被油烟分离板拦截的油烟进入到高速旋转的风机蜗轮内部,撞击并冷凝在蜗轮叶片表面,又经高速旋转的叶轮所产生的离心力甩出,凝结到蜗壳上,经蜗壳表面流到油杯中。这就使得油烟分离型烟机内部很少污垢,能够始终保持良好的排烟性能。

  要注意的是,这里要求油烟分离板、蜗轮叶片、蜗壳内表面等都做不沾油涂层处理,才能尽量减少油脂在油网、风机内部的积聚,从而保持烟机的清洁和正常状态。

油烟机的油烟分离功能是什么?小编带你了解!

  像格美淇H21C油烟分离烟机,三层油烟分离网设计,在爆炒产生大量油烟的环境下工作,不仅能够快速将油烟吸走,还能将油烟中的油脂在烟机前端分离出来,让油烟污垢只吸在前端油网上,轻松将大量油污拦截在烟机风机系统外面,剩余油烟经过风机高速旋转甩落至油杯,使得烟机内腔不受油烟污染,没有存油死角,更能让油烟机内部干干净净。

油烟机的油烟分离功能是什么?小编带你了解!

  三层油烟分离网采用黑色不沾油特氟龙涂层,不易沾油污,好擦好洗,只需将油网轻轻一拉,即可将油网轻松拆卸清洗。

  而没有油烟分离功能的传统吸油烟机就会将油烟全部吸入内部,未能及时排到烟道的油烟部分,会黏在烟机内部结构上,层层堆积形成污垢,很难清洗干净,从而会严重影响烟机的性能。

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