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科技赋能,凯度风火轮蒸烤一体机蒸汽嫩烤

发布时间:2021-09-18 来源:集成灶之家网 作者/编辑:小浩 浏览次数:183
凯度电器

凯度电器深圳市凯度电器有限公司

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短视频的流行,美食博主们分享的各式美食令人垂涎欲滴,让人看了不禁蠢蠢欲动,尝试跟着各大美食博主的教程动手一番!工欲善其事必先利其器,对于一个吃货来说,好的烘焙电器工

  短视频的流行,美食博主们分享的各式美食令人垂涎欲滴,让人看了不禁蠢蠢欲动,尝试跟着各大美食博主的教程动手一番!工欲善其事必先利其器,对于一个吃货来说,好的烘焙电器工具必不可少,蛋糕、烘焙之类的甜品,烤肉烤串也更加香味四溢。市面上各种类型的厨电产品眼花缭乱,烤箱、空气炸锅、微波炉······如果是家庭用户,凯度蒸烤一体机更加专业、实用。一机多能,既有烤箱的专业烤,也有纯蒸箱的蒸汽功能,而且两者结合,还能实现烤箱没有的“蒸汽烤”模式。

  蒸烤一体机与常规纯烤箱的烤功能相比,有什么优势呢?事实上,凯度蒸烤一体机与专业烤箱的烤功能相比,甚至可以说略胜一筹。纯电烤箱已经不能完全满足多样化食材的烹饪,传统纯“烤”会让食材的水分流失特别快,很容易一不小心就变得太柴或者太干了。对于小白来说,没有好的工具辅助,想要成功的烘焙出炉,必须反复尝试和手艺磨炼。

  凯度行业全新研创的风火轮系列蒸烤一体机,技术优势和烹饪体验更加出色。

  凯度风火轮系列蒸烤一体机搭载独家“逆向双驱热风”技术,内腔背部配备两台风机,实现360°热风立体烘烤,使得腔内各点温度在稳定状态下达到温幅≤2℃的稳态温场。烘焙特别敏感的温度技术上,凯度风火轮系列蒸烤一体机内腔采用NTC感温探头,结合“PID算法”,实现精准测温和感温,带来更稳定、精准、均衡的温场,媲美商业级烤箱水准。

  凯度风火轮系列蒸烤一体机的烘烤功能,可以自由组合上烤、下烤、上下烤、热风对流等多种模式,不管是烘焙西式糕点,还是烤鸡翅烤全鸡,升温更快,令食物均匀受热,不夹生不烤焦,上色均匀,品相诱人。

  配合直喷式蒸汽,实现蒸汽嫩烤功能: 在烘烤过程中释放水蒸汽,如同覆盖一层水膜,迅速“锁住”食材,保持鲜嫩口感, 既能做出烧烤风味,又不会导致水分和营养的过度流失,如烤鸡翅,蒸汽嫩烤能让鸡翅外焦里嫩,鲜嫩可口,富有汁水。

  因此蒸烤一体机除了整合蒸与烤的功能外,比起纯蒸箱或纯烤箱,更大的优势在于变化多样的功能组合,以科技弥补传统工艺,更能满足时下创新料理的烹饪手法。

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