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烤箱用什么容器,玻璃碗可以放烤箱吗

发布时间:2021-04-22 来源:集成灶之家网 作者/编辑:小浩 浏览次数:6154
一般可以在烤箱使用的容器,以传热效果好的金属材料为主,例如搪瓷碗、搪瓷盘、金属烤架、不锈钢盘等,而瓷碗原则上也是可以放入的,但是因为其传热慢,所以烹饪出的食物很容

一般可以在烤箱使用的容器,以传热效果好的金属材料为主,例如搪瓷碗、搪瓷盘、金属烤架、不锈钢盘等,而瓷碗原则上也是可以放入的,但是因为其传热慢,所以烹饪出的食物很容易半生半熟。而对于玻璃碗来说,并非是所有玻璃碗都可以进烤箱的,那么怎么判断玻璃碗能不能进烤箱呢?

1、如果玻璃碗是耐热玻璃的话,那么可以直接放入烤箱中,一般玻璃碗的底部会标准其耐温的上下线,所以如果其所能耐的最高温高于烤箱的最高温度的时候,最好是高出很多的时候,是可以放在烤箱中的。

2、如果不知道玻璃碗的属性,尤其是其标签已经丢失的时候,不要盲目的将玻璃碗放在烤箱中,因为会发生爆炸的可能性。此外,如果知道玻璃碗的品牌型号的时候,可以去某宝搜索,看其详细信息,确定玻璃碗是否可以承受烤箱的温度,是否可以放进烤箱当中。

玻璃碗可以放在烤箱中使用,但是需要注意,并非每一种玻璃碗都可以放到烤箱中使用的。

1、市面上d的玻璃主要有三种,分别是普通玻璃、钢化玻璃和耐热玻璃3种,其中只有耐热玻璃才可以放进烤箱中使用。

4、耐热玻璃是指能够承受冷热聚变温差变化的特种玻璃,其使用安全系数高,不会发生类似钢化玻璃的自爆现象。

2、耐热玻璃的热膨胀系数小,耐急剧温度变化范围大(≥120℃)、耐热最高温度达1200℃。而烤箱的温度范围一般最高可以达到300℃左右,完全在耐热玻璃的承受范围内,所以耐热玻璃可以放在烤箱中使用。

4、至于普通玻璃、钢化玻璃则不能放在烤箱中使用,会有发生爆炸的危险,尤其是钢化玻璃。

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