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甜辣烧烤酱烤排骨的烤箱做法

发布时间:2021-04-29 来源:集成灶之家网 作者/编辑:官官 浏览次数:120
排骨 1/4杯切丁洋葱 1/2杯番茄酱 1勺橄榄油 1勺苹果醋 1勺辣椒酱 2勺红糖 盐和胡椒粉 做法: 1、准备好排骨,撕掉粘在排骨下面的薄膜。 2、将盐和胡椒粉均匀的抹在排骨表面,两面都要

排骨

1/4杯切丁洋葱

1/2杯番茄酱

1勺橄榄油

1勺苹果醋

1勺辣椒酱

2勺红糖

盐和胡椒粉

做法:

1、准备好排骨,撕掉粘在排骨下面的薄膜。

2、将盐和胡椒粉均匀的抹在排骨表面,两面都要抹到。

3、将排骨放入烤盘,用锡纸覆盖。烤箱120度预热,然后烘烤两个半小时。

4、烤制的时间来调制一下烧烤酱。锅中倒油,用中火加热。

5、放入洋葱,炒至透明。加入其余调料,并将他们搅拌均匀。

7、将酱煮开,然后将用文火让其慢煮,同时排骨也快烤好。

8、烤好后,将排骨从烤箱取出。揭开锡纸,倒入烧烤酱。用刷子将酱均匀涂抹在排骨上。

9、再放回烤箱烤5分钟,直到它们变得焦黄冒泡。

10、将排骨从烤箱中取出,装盘。

小提示

用大一点的烤盘,不要让排骨堆叠在一起。重的方形铝制蛋糕烘烤盘非常适合。

排骨应先解冻再烘烤。

你可以在烹饪过程的一开始使用烧烤酱、烟熏味和其他佐料,也可以在揭开锡纸之后再加。

用烤箱烤好的排骨也可以放在烤架上最后再烤一下,这样味道更好,也让排骨更松脆。只要放在烤架上每面热烤5-10分钟。

确保排骨肉烤好了。冷冻排骨,或是没有预热的烤箱都将拖延烹饪时间。

可以考虑用鸡汤代替水。

甜辣烧烤酱烤排骨

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