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从集成灶到集成水槽,集成厨电下一个增加点会是集成套装吗?

发布时间:2022-01-05 来源:集成灶之家网 作者/编辑:小浩 浏览次数:168
随着厨电市场以及消费者需求的变化,厨电企业进行产品结构优化和升级已然是必须,集成厨电无疑是当下最热门的赛道之一。 集成厨电之所以越来越受消费者喜爱,是因为厨房家装一

  随着厨电市场以及消费者需求的变化,厨电企业进行产品结构优化和升级已然是必须,集成厨电无疑是当下最热门的赛道之一。

  集成厨电之所以越来越受消费者喜爱,是因为厨房家装一体化差、厨房空间小规划不清晰、家电功能繁琐、动线复杂等问题越来越突出,在此背景下,具有功能一体化、人性化的集成厨电就受到了消费者的欢迎,比如集成灶+集成水槽的套装组合的市场快速扩大。

  集成灶增速减缓,差异化成为突围关键

  2021年最为明显的一个特征就是几乎所有的集成灶企业都把集成灶和集成水槽捆绑了在一起,推出了集成套餐。

  金帝通过深耕厨房环境内饮用水、厨余垃圾、果蔬清洗、饭后洗碗等环节,打造出“集成灶+集成水槽”的套系化策略,凭借“一个厨房,两台金帝,就是干净”征服了诸多消费者。

  森歌集成灶的“24h厨房焕新计划”中,针对张继科家的厨房,森歌提出用i8智能蒸烤集成灶+u8除菌集成水槽两两搭配,完美诠释“1个理想厨房,2台森歌刚好”品牌主张。

  火星人发布全新品类热水器,产品矩阵从集成灶单品、集成灶+集成水槽/洗碗机两三套,进入集成灶+集成水槽/洗碗机+热水器三件套时代。

  回顾集成灶行业的发展历程,不难发现,过去几年集成灶行业始终保持高速增长,即便是被疫情影响的这两年,依然保持两位数的增长,傲然屹立在风口。

  对于整个集成灶行业来说,高增长掩盖了很多问题,其中最容易被忽略的就是集成灶行业的“机会”仍然很大,实则不然。整个行业有很突出的虹吸效应:头部品牌遥遥领先,腰部品牌缺失,中小品牌的规模都不大。虽然目前集成灶仍处于普及性需求和升级性需求叠加的发展阶段,但是腰部品牌的缺失或将导致行业发展缺乏后劲。

  与此同时,从很多跨界进入者的角度看,集成灶市场的技术壁垒并不太高。所以,产品的外观、功能已经呈现出了高度同质化。比如,蒸烤一体、AI语音控制、APP智能操控、智慧大屏等功能都成为当下集成灶的标配。除此以外,集成灶行业从产品到创新,从营销到管理,从品牌到设计,甚至连商标都形同孪生。

  创新空间锐减,让所有的集成灶品牌都迫切地寻找差异化和下一个增长点。

  经历了拼产品、拼技术、拼营销、拼渠道等多重维度的竞争后,看似风光无限,实则进入困境的集成灶行业开始逐步突破单品边界,在单品持续创新的基础上,开启了一条扩充品类的多元化发展之路。

  集成水槽上线,成为新增长点

  集成水槽的概念最早也来自于集成灶。2008年,浙江一家名叫爱尔卡的企业发明了国内第一台集成水槽。其原理和集成灶类似,将水槽设计成一体结构,在水槽下柜中集成垃圾处理器、净水器、小厨宝等不同功能的厨房设备。随后一些集成灶企业也相继开始研发这一产品,一个新兴的细分市场就此诞生。

  目前市面上常见的集成水槽主要是集水槽、洗碗机、果蔬机、净水器、厨余垃圾处理器、搁架等功能中的多种于一体的产品,集成水槽可集成的选择众多。尽管所叠加功能各有不同,也有其各自的侧重点,但是出发点却是一致:都是把厨房作业中使用频率最高的水槽作为一个重要载体,将净水、洗碗、去果蔬农残等功能进行融合和集成,从而满足消费者不同的需求。

  集成灶与集成水槽的套系化组合,形成了一套基于厨房烹饪+洗涤的场景解决方案。首先,厨房中的厨电产品少了,功能却增加了,极大地提升了厨房的空间使用率。其次,单一的集成灶或集成水槽均无法一次性满足消费者。“套系化”策略一次性为消费者提供了完整的“厨房厨电购买方案”,为消费者免去了复杂的对比、采购过程。再者,购买省心,使用时也更加轻松。企业会提供优秀的整体厨房布局供消费者选择,在打造厨房动线时也更加轻松。在售后服务时,不会因为不同的品牌而出现服务不到位的问题。

  同时,诸多企业对集成水槽的关注度也在放大。一方面参与品牌变多,另一方面产品的布局也在不断强化。据奥维云网(AVC)线上监测数据显示,2020年1-11月累计集成水槽参与品牌36个,在销机型66个,而2021年1-11月累计参与品牌为41个,在销机型为88个。

  显然,集成水槽是集成灶品牌拓展新赛道的不二选择。从烹饪端的“火集成”再到洗净端的“水集成”,都有效解决了中国家庭厨房狭小的问题。同时集成水槽同样集成了果蔬机、厨余垃圾处理器等新兴品类,集成灶+集成水槽的集成套装进一步拉近企业与消费者之间的距离。

  结语

  从单品到多品类的经营模式显然更像是家居行业的发展方向。

  随着物联网、智能化等概念的不断扩张,集成灶已经从单品中跳脱出来,向着蕴含巨大市场空间的洗碗机、集成水槽、热水器、嵌入式厨电产品横向延伸,最终将会走向“智能集成厨房”的概念。毕竟,单品的增长始终有限,多元化布局也是为了寻求新的增长点。

  但是,值得注意的是,短短几年,集成灶就从一个小品类冲破橱柜行业和传统厨电品类这两座大山,显然是得到了消费者认可,这也意味着,只要消费者认可智能集成厨房的概念,集成灶就能站得更高,集成水槽终将迎来春天。

  虽然2021年集成水槽的表现并不理想,但是长远来看,集成灶+集成水槽的组合仍旧充满了想象。

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