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夏天的有声有色怎能少了贺喜集成灶的陪伴!

发布时间:2020-03-25 来源:集成灶之家网 作者/编辑:小浩 浏览次数:13
贺喜集成灶

贺喜集成灶绍兴市贺喜电器有限公司

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每年的6月21日或22日,为夏至日,夏至是24节气中最早被确定的一个节气。古时又称“夏节”、“夏至节”。夏至时值麦收,自古以来有在此时庆祝丰收、 祭祀祖先之俗,以祈求消灾年

  每年的6月21日或22日,为夏至日,夏至是24节气中最早被确定的一个节气。古时又称“夏节”、“夏至节”。夏至时值麦收,自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗,以祈求消灾年丰




  北京:冬至饺子夏至面

  “冬至饺子夏至面”,好吃的北京人在夏至这天讲究吃面。在民俗回归的当下,凡是跟夏至节令沾边儿的吃食都卖得不错。按照老北京的风俗习惯,每年一到夏至节气就可以大啖生菜、凉面了,因为这个时候气候炎热,吃些生冷之物可以降火开胃,又不至于因寒凉而损害健康。



  浙江绍兴:夏至吃了圆糊醮,踩得石头咕咕叫

  夏至日照最长,故中国绍兴有“嬉,要嬉夏至日”之俚语。旧时,人不分贫富,夏于日皆祭其祖,俗称“做夏至”。除常规供品外,特加一盘蒲丝饼。其时,夏收完毕,新麦上市,因有于是日吃面尝新习俗,谚日“冬至馄饨夏至面”。亦有做麦糊烧者,即以麦粉调糊,摊为薄饼烤熟,亦带尝新之意。

  谚云:“夏至吃了圆糊醮,踩得石头咕咕叫”。醮坨由米磨粉做成,加韭菜等佐料煮食,又名圆糊醮。以前,很多农户将醮坨用竹签穿好,插于每丘水田的缺口流水处,并燃香祭祀,以祈丰收。小孩子早待此日,以便到各田城摘取醮坨,乘机饱食一顿。



  江苏无锡:夏至馄饨冬至团,四季安康人团圆

  夏至这天,无锡人早晨吃麦粥,中午吃馄饨,取混沌和合之意。有谚语说:“夏至馄饨冬至团,四季安康人团圆。”吃过馄饨,为孩童秤体重,希望孩童体重增加更健康。



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