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凯度风火轮蒸烤一体机免预热,新手小白玩转专业烘焙

发布时间:2021-09-18 来源:集成灶之家网 作者/编辑:小浩 浏览次数:692
凯度电器

凯度电器深圳市凯度电器有限公司

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蒸烤一体机集成蒸、烤、烘焙多功能,而每一项功能均可媲美专业产品,如凯度风火轮系列蒸烤一体机,拥有上下热管以及背面双风机,硬件配置秒杀诸多专业电烤箱。因此,越来越多

  蒸烤一体机集成蒸、烤、烘焙多功能,而每一项功能均可媲美专业产品,如凯度风火轮系列蒸烤一体机,拥有上下热管以及背面双风机,硬件配置秒杀诸多专业电烤箱。因此,越来越多用户将烤箱置换为凯度风火轮系列蒸烤一体机。其丰富功能以及强悍性能,是吸引广大用户购买的理由,但有一点特别突出的功能,是目前市面上电烤箱也好,其他品牌蒸烤箱也好,仍然无法实现:烘烤免预热。目前唯有凯度双热风技术可实现免预热功能。

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  对烘焙略有尝试的用户都知道,目前只要是具备烘烤功能的电器,烘焙任面包蛋糕等等,均需提前预热。如果不经过预热,直接把食物放进去烤焙,此时加热管全力加热,食物会面临受热不均、水分流失、表面容易烤焦等问题,影响品质,甚至会导致烘焙失败。烘焙的过程中经常会遇到蛋糕烤不熟、烤太焦等问题,多数原因都是内腔温度不准。包括市面上其他品牌蒸烤一体机仍配备单一风机,无法解决食材受热不均的现象,导致食材着色不匀,甚至不生不熟的情况。


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  针对温场不均、内腔温度波动大等等问题,凯度风火轮系列蒸烤一体机打破传统蒸烤机单风机配置,研创“逆向双热风技术”,配备两个热风机,分别以顺时针和逆时针方向转动,让烤箱内的热空气完全流动起来,让整个烤箱内腔的温度始终保持均衡。此外,凯度风火轮系列蒸烤一体机还使用了全新的PID算法,力求温度精准、温幅更小、温场更均,令达人们烘焙各种料理更得心应手。


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  凯度风火轮系列蒸烤一体机中,譬如TD pro款产品,除了PID精准温控算法,还拥有上下独立控温功能。箱体上下各独立配备一个温控探头,可实现上下发热管的不同温度控制。如烘焙某些糕点底部火力较小,使用独立控温功能即可轻松办到,也能满足烘焙面包个性化的上色,媲美商用级蒸烤箱的专业水准,令大众美食达人也能享受专业大厨级的烘焙体验。


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  因此,凯度双热风技术带来均衡温场、PID算法带来精准控温、双热风带来更强劲的热量,性能直接飙升,颠覆烘焙传统流程,实现烘焙免预热。即便是小白新手,也能轻松做到达人级别的成品,提升烘焙成功率。少了预热这一步骤后,无需空烤,进一步延长机器使用寿命。

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